西平位于河南驻马店，以其丰富的小吃文化闻名。以下是必吃推荐及攻略：
- 西平油茶：当地早餐首选，用面粉炒制后加水熬成糊状，加入花生、芝麻等配料，香浓暖胃。推荐老城区街边摊点，清晨食用最佳。
- 烩面：河南特色面食，西平烩面以筋道面条和浓郁羊肉汤底著称。尝试‘老李家烩面’，配辣椒油更地道。
- 羊肉汤：选用本地山羊肉，慢炖出乳白色汤底，鲜而不膻。‘张记羊肉汤’是热门选择，搭配烧饼绝佳。
- 胡辣汤：辛辣开胃，内含豆皮、肉丸等，适合午餐。建议前往中心市场周边小店，体验本地人吃法。
总体策略：集中在老城区和夜市探索，人均消费30-50元即可饱腹。注意小吃多含辛辣，备好消食片。最佳旅行季节为春秋，避免夏季高温影响食欲。